Жилийн туршид хэрэглэх боломжтой гол хүнсний ногоо эсвэл ургамлууд нь:
● Аспарагус (Ногоон)
● Эдамаме
● Амтат эрдэнэ шиш
● Ногоон вандуй
● Улаан чинжүү (Европ сорт)
● Ногоон сонгино
Бүтээгдэхүүний үзүүлэлтүүд нь:
Бүхэл цөм, зөвлөмж/өнхрөх, хайрс, нунтаг
ФИЗИК ШИНЖ ЧАНАР
Мэдрэхүй: Сайхан өнгө, үнэр, амт нь шинэхэн юм.Үйрмэг, чөлөөтэй урсдаг.
Чийг: <2% (хамгийн их.4%)
Усны идэвхжил (Aw): <0.3
Гадны бодис: Байхгүй (Металл илрүүлэх, рентген шинжилгээг өндөр мэдрэмжтэй давсан)
ХИМИ/БИОЛОГИЙН ОНЦЛОГ
● Микробын үзүүлэлт (эрүүл ахуйн шаардлага хангасан):
Нийт дугаарын тоо: хамгийн их.100,000 CFU/г
Мөөгөнцөр ба мөөгөнцөр: хамгийн их.1000 CFU/г
Enterobacteriaceae/Coliforms: хамгийн их.100 CFU/г
(Бүтээгдэхүүн бүр өөр өөр үзүүлэлттэй байдаг. Бүтээгдэхүүний тодорхой үзүүлэлтүүдийг асууна уу.)
● Эмгэг төрүүлэгч бактери:
E. Coli.: Байхгүй
Стафилококк: байхгүй
Салмонелла: байхгүй
Listeria mono.: Байхгүй
● Пестицидийн үлдэгдэл / Хүнд металл: Импортлогч/хэрэглэгч орнуудын хууль тогтоомж, дүрэм журмын дагуу.
● Хувиргасан амьд организмын бус бүтээгдэхүүн: Туршилтын тайланг авах боломжтой.
● Цацрагийн бус бүтээгдэхүүн: Мэдэгдэл өгөх.
● Харшил үүсгэгчгүй: Мэдэгдэл өгөх
САВ БАГЛАА БООДОЛ
Хүнсний зэрэглэл бүхий бөөнөөр савласан хайрцаг, цэнхэр өнгийн поли уут.
ХАДГАЛАХ ХУГАЦАА/ХАДГАЛАХ
Анхны савлагаатай, сэрүүн, хуурай (хамгийн их. 23°С, хамгийн их харьцангуй чийгшил 65%) 24 сар.
БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ ГЭРЧИЛГЭЭ
BRCGS, OU-Kosher.
БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ ХЭРЭГЛЭЭ
Хоол хийхэд бэлэн, эсвэл найрлага болгон.
Цэвэр ногоо эсвэл ургамал, хөлдөөж хатаасан
-
FD Asparagus Green, FD Edamame, FD Бууцай
Аспарагус нь илчлэг багатай, натри маш бага байдаг.Энэ нь витамин В6, кальци, магни, цайрын сайн эх үүсвэр бөгөөд хүнсний эслэг, уураг, бета-каротин, витамин С, витамин Е, витамин К, тиамин, рибофлавин, рутин, ниацин, фолийн хүчлийн маш сайн эх үүсвэр юм. , төмөр, фосфор, кали, зэс, марганец, селен, түүнчлэн инсулины цусан дахь глюкозыг эс рүү зөөвөрлөх чадварыг сайжруулдаг ул мөр элемент болох хром.
-
FD эрдэнэ шишийн амтат, FD Green Peas, FD Chive (Европ)
Вандуй нь цардуултай боловч эслэг, уураг, витамин А, витамин В6, витамин С, витамин К, фосфор, магни, зэс, төмөр, цайр, лютеин агуулдаг.Хуурай жин нь ойролцоогоор дөрөвний нэг уураг, дөрөвний нэг нь элсэн чихэр юм.Вандуйны үрийн пептидийн фракцууд нь глутатионтой харьцуулахад чөлөөт радикалуудыг устгах чадвар багатай боловч металыг хелатжуулах, линолийн хүчлийн исэлдэлтийг дарангуйлах чадвартай байдаг.
-
Байгалийн материалаас хөлдөөсөн хатаасан улаан лууван
Ногоон сонгины ашиг тус: 1) Дархлааг дэмжинэ;2) Цусны бүлэгнэлтэд тусалдаг;3) Зүрхний эрүүл мэндийг хамгаална;4) ясыг бэхжүүлдэг;5) Хорт хавдрын эсийн өсөлтийг саатуулдаг;6) Жин хасахад тусалдаг;7) Хоол боловсруулах эрхтний асуудлыг багасгадаг;8) Энэ нь байгалийн үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй;9) Астма өвчний эсрэг үр дүнтэй;10) Нүдний эрүүл мэндийг хамгаална;11) Ходоодны ханыг бэхжүүлдэг;12) Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.
