Bright-Ranch хөлдөөсөн хатаасан жимс, тосоор бүрсэн жимс нь хагарч, нунтаглахыг багасгахын тулд хөлдөөж хатааж, дараа нь тосонд (наранцэцгийн үр, хувиргасан амьд организмын бус) түрхсэн жимс юм.