Bright-Ranch нь боловсруулсан FSMS (Хүнсний аюулгүй байдлын удирдлагын систем)-ээ хэрэгжүүлж байна. FSMS-ийн ачаар компани нь гадны биет, пестицидийн үлдэгдэл, бичил биетэн гэх мэт сорилтуудыг амжилттай даван туулж чадсан. Эдгээр сорилт нь бүтээгдэхүүн, чанартай холбоотой томоохон асуудлууд бөгөөд салбар болон үйлчлүүлэгчдийн нийтлэг санааг зовоож байна. 2018 оноос хойш Европ, АНУ руу 3000 тонн хатаасан бүтээгдэхүүн экспортолсонд гомдол гараагүй байна. Бид үүгээрээ бахархаж байна!
Удирдлагын баг одоогоор FSMS-ийг хянаж/шинэчилж байна. Одоогийн зохицуулалт/стандартуудтай илүү нийцсэн шинэ FSMS-ийг баталгаажуулсны дараа 2023 оны 1-р сард хэрэгжүүлэхээр төлөвлөж байна. Шинэ FSMS нь бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлын процесст шаардагдах зан үйлийг хадгалж, сайжруулж, бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, жинхэнэ байдал, хууль ёсны байдал, чанарт хамаарах үйл ажиллагааны гүйцэтгэлийг хэмжих болно. Бид бүх худалдан авагчдыг газар дээр нь аудит хийхийг урьж байна.
Бид чанарын удирдлага эсвэл бүтээгдэхүүний дараах гэрчилгээг эзэмшиж байна.
● ISO9001: 2015 - Чанарын удирдлагын систем
● HACCP - Аюулын шинжилгээ ба чухал хяналтын цэг
● ISO14001: 2015 - Байгаль орчны удирдлагын систем
● BRCGS (A зэрэглэлд хүрсэн) - Хүнсний аюулгүй байдлын дэлхийн стандарт
BRCGS нь хүнсний сүлжээний бүх хэсэгт боловсруулах, үйлдвэрлэх, савлах, хадгалах, тээвэрлэх, түгээх, зөөвөрлөх, борлуулах, хүргэх зэрэг янз бүрийн үе шатанд эрсдэл, аюулыг тодорхойлох, үнэлэх, удирдах замаар хүнсний аюулгүй байдалд хяналт тавьдаг. Баталгаажуулалтын стандартыг Дэлхийн хүнсний аюулгүй байдлын санаачилга (GFSI) хүлээн зөвшөөрдөг.
● FSMA - FSVP
Хүнсний аюулгүй байдлын шинэчлэлийн тухай хууль (FSMA) нь АНУ-д хоол хүнсээр дамжих өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилготой юм. Гадаадын ханган нийлүүлэгчийн баталгаажуулалтын хөтөлбөр (FSVP) нь хүнсний бүтээгдэхүүн нийлүүлэгч гадаадын нийлүүлэгчид АНУ-ын компаниудтай ижил төстэй шаардлагыг хангаж, аюулгүй байдлын дүрэм журам, урьдчилан сэргийлэх хяналт, зөв шошгололт зэрэг нийгмийн эрүүл мэндийг хамгаалах стандартыг дагаж мөрдөхийг баталгаажуулах зорилготой FDA FSMA хөтөлбөр юм. Бидний эзэмшиж буй гэрчилгээ нь Америкийн худалдан авагчдад ханган нийлүүлэгчийн аудит хийхэд тохиромжгүй үед манай бүтээгдэхүүнийг дагаж мөрдөхөд нь туслах болно.
● КОШЕР
Еврей шашин нь өөрийн үзэл баримтлалдаа хоолны дэглэмийн дэглэмийг тусгасан байдаг. Эдгээр хуулиуд нь ямар хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд Еврейн дүрэмд нийцэхийг тодорхойлдог. Кошер гэдэг үг нь "тохирох" эсвэл "зохистой" гэсэн утгатай еврей үгийн дасан зохицсон үг юм. Энэ нь Еврейн хуулийн хоолны дэглэмийн шаардлагыг хангасан хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэлнэ. Зах зээлийн судалгаанаас үзэхэд еврей бус хэрэглэгч ч гэсэн сонголтоо хийвэл кошер сертификаттай бүтээгдэхүүнийг илүүд үзэх болно гэдгийг дахин дахин харуулж байна. Тэд кошер тэмдгийг чанарын шинж тэмдэг гэж үздэг.
● SMETA Залруулах үйл ажиллагааны төлөвлөгөөний тайлан (CARP)
SMETA нь аудитын арга зүй бөгөөд ёс суртахууны аудитын шилдэг туршлагыг нэгтгэсэн аргачлал юм. Энэ нь Sedex-ийн Хөдөлмөр, Эрүүл мэнд, аюулгүй байдал, Байгаль орчин, Бизнесийн ёс зүй гэсэн дөрвөн тулгуурыг хамарсан хариуцлагатай бизнесийн үйл ажиллагааны бүхий л талыг хамарсан өндөр чанартай аудит хийхэд аудиторуудад туслах зорилготой юм.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 11-р сарын 11