Сүүлийн жилүүдэд хөлдөөж хатаасан жимсний нунтагыг хүнсний үйлдвэрлэлд өргөнөөр ашиглах болсон. Амт, тэжээллэг чанар, өвөрмөц бүтэцтэй эдгээр нунтаг нь шинэхэн жимсний олон талт, тохиромжтой хувилбар юм. Хөлдөөсөн хатаасан жимсний нунтаг нь удаан хадгалагдах хугацаа, хоолны өргөн цар хүрээтэй хэрэглээтэй тул тогооч, хүнсний үйлдвэрлэгчид, эрүүл мэнддээ анхаардаг хэрэглэгчдийн хувьд тоглоомыг өөрчилдөг найрлага болсон.
Хөлдөөсөн хатаасан жимсний нунтаг нь гар аргаар түүж, боловсорч гүйцсэн жимснээс эхэлдэг бөгөөд энэ нь байгалийн сайхан чанарыг хадгалахын тулд тэр даруй хөлдөөсөн байна. Хөлдөөх процесс нь жимсний тод өнгө, тэжээллэг чанарыг хадгалахаас гадна амтыг нь баяжуулсан амт болгон хувиргадаг. Дараа нь хөлдөөж хатаах дэвшилтэт технологи нь жимсний хөлдөөсөн чийгийг зайлуулж, амархан сэргээж болох амттай, тэжээллэг нунтаг үлдээдэг.
Хөлдөөсөн хатаасан жимсний нунтагыг өвөрмөц болгодог зүйл бол түүний хосгүй тав тухтай байдал, олон талт байдал юм. Эдгээр нунтагыг хөргөгчинд хадгалахгүйгээр хэдэн сарын турш хадгалах боломжтой тул шинэ жимс ховор эсвэл улиралгүй газарт хэрэглэхэд тохиромжтой. Нэмж дурдахад, тэдний хөнгөн чанар нь тээвэрлэлтийн зардал, нүүрстөрөгчийн ялгаруулалтыг бууруулж, байгаль орчинд ээлтэй сонголт болгодог.
Хоолны сонирхогчид болон үйлдвэрлэгчид хөлдөөсөн хатаасан жимсний нунтагыг олон төрлийн жоронд оруулахад хялбар байдаг гэдгийг үнэлдэг. Эдгээр нунтаг нь смүүти, амттан, гурилан бүтээгдэхүүнээс эхлээд сүмс, амттан, ундаа зэрэг олон төрлийн бүтээгдэхүүнд жимсний амт, тод өнгө нэмдэг. Тэд мөн тогтвортой амтыг олж авах, хязгаарлагдмал нийлүүлэлт, богино хадгалах хугацаа зэрэг шинэ жимсний сорилтуудыг даван туулах шийдлийг өгдөг.
Хоолны давуу талуудаас гадна хөлдөөж хатаасан жимсний нунтаг нь эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай байдаг. Шаардлагатай витамин, антиоксидант, эслэгээр баялаг эдгээр нь хоол, зуушны тэжээллэг чанарыг сайжруулах байгалийн арга юм. Эдгээр нунтаг нь ямар ч нэмэлт, хадгалалтын бодис агуулаагүй тул цэвэр, эрүүл найрлага хайж буй хүмүүст тааламжтай сонголт болдог.
Тохиромжтой, эрүүл хүнсний сонголтуудын эрэлт хэрэгцээ өсөн нэмэгдэж байгаа тул хөлдөөсөн хатаасан жимсний нунтаг нь хүнсний салбарт шинэлэг, эрэлт хэрэгцээтэй найрлага болж байна. Хадгалах хугацаа нь урт, олон талт чанар, тэжээллэг чанараараа эдгээр нунтаг нь хоолны бүтээлч байдлыг урамшуулан, өдөр тутмын хоолонд эрүүл амт нэмдэг.
Тус компани нь 20 гаруй төрлийн хөлдөөж хатаасан жимс, 10 гаруй нэр төрлийн хүнсний ногоог давуу талтай дэлхийн хүнсний үйлдвэрлэлд B2B хэлбэрээр нийлүүлж байна. Манайх ч гэсэн ийм төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг, сонирхож байвал бидэнтэй холбогдоорой.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 7-р сарын 12