Ногоон сонгино нь өвөрмөц амт, олон талт байдгаараа үнэлэгддэг дэлхийн олон хоолны алдартай найрлага юм. Гэсэн хэдий ч хөлдөөж хатаасан хаврын сонгино нэвтрүүлэх нь шинэхэн сонгинотой харьцуулахад тэдний давуу болон сул талуудын талаар эргэлзээ төрүүлэв. Энэ нийтлэлд бид хөлдөөж хатаасан сонгино, шинэхэн сонгино хоёрын хооронд сонгохдоо анхаарах гол зүйлсийг авч үзэх болно.
Хөлдөөсөн хатаасан хаврын сонгино хэд хэдэн санал болгодогдавуу талЭнэ нь тэднийг гэрийн болон худалдааны гал тогооны хувьд сэтгэл татам сонголт болгодог. Нэгдүгээрт, хөлдөөж хатаасан хаврын сонгино нь шинэхэн сонгинотой харьцуулахад хамаагүй урт хадгалагддаг. Энэ нь амт болон тэжээллэг чанараа алдалгүйгээр удаан хугацаанд хадгалж, тав тухыг хангаж, хог хаягдлыг багасгах боломжтой гэсэн үг юм. Үүнээс гадна хөлдөөж хатаасан сонгино нь хөнгөн, авсаархан тул тээвэрлэх, хадгалахад хялбар болгодог.
Хөлдөөсөн хатаасан хаврын сонгины өөр нэг давуу тал нь хэрэглэхэд хялбар байдаг. Угааж, жижиглэсэн шинэхэн сонгинотой адилгүй, хөлдөөж хатаасан сонгиноыг ямар ч бэлтгэлгүйгээр шууд аяганд хийж болно. Энэ нь ялангуяа завгүй тогооч эсвэл хоол хийх чадвар муутай хүмүүст хоол бэлтгэхэд цаг хугацаа, хүч чармайлтыг хэмнэдэг.
Гэсэн хэдий ч хөлдөөсөн хатаасан сонгино нь өөрийн гэсэн шинж чанартай байдагсул талуудшинэ сонгинотой харьцуулахад. Гол дутагдал нь хөлдөөж хатаасан сонгино нь шинэ сонгины яруу, зөөлөн бүтэцгүй байдаг. Хөлдөөж хатаах процесс нь сонгино дахь чийгийг арилгаж, бага зэрэг зажлууртай, өнгөгүй бүтэцтэй болгодог. Нэмж дурдахад, хөлдөөж хатаах үйл явц нь сонгины байгалийн амтыг бага зэрэг алддаг ч олон брэнд сонгины амтыг аль болох хадгалахыг хичээдэг.
Нэмж дурдахад, хөлдөөж хатаасан хаврын сонгино нь шинэхэн сонгинотой адил тэжээллэг чанарыг өгөхгүй байж магадгүй юм. Зарим шим тэжээл, ялангуяа витамин С нь хөлдөөж хатаах явцад мууддаг. Хөлдөөсөн хатаасан хаврын сонгино нь тэжээллэг чанараа хадгалсаар байгаа ч шинэхэн сонгино шиг зарим витамин, антиоксидантаар баялаг биш байж магадгүй юм.
Ерөнхийдөө,хөлдөөж хатаасан хаврын сонгинотав тухтай байдал, удаан хадгалах хугацааг санал болгодог тул олон гал тогооны өрөөнд түгээмэл сонголт болдог. Гэсэн хэдий ч хөлдөөж хатаасан хаврын сонгино нь шинэхэн сонгины бүтэц, амтгүй байхаас гадна хоол тэжээлийн доройтолд хүргэж болзошгүйг анхаарах нь чухал юм. Хуурай сонгино болон шинэхэн сонгино хоёрын хоорондох сонголт нь эцсийн эцэст хувийн сонголт, хоол хийх тусгай хэрэглээнээс хамаарна.
Манай компани хангадаг20 гаруй төрлийн хөлдөөж хатаасан жимс, 10 гаруй төрлийн хатаасан хүнсний ногоодавуу талтай, B2B-ээр дамжуулан дэлхийн хүнсний үйлдвэрт . Мөн бид хөлдөөж хатаасан булцууны сонгины судалгаа хийж, үйлдвэрлэх зорилготой тул манай бүтээгдэхүүнийг сонирхож байвал бидэнтэй холбогдож болно.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 10-р сарын 19